Ce règlement impose la mise en place d'enregistreurs de températures au cours de l'entreposage et du transport de produits surgelés et il fixe les normes à respecter pour la construction et la vérification des instruments de mesure.
Pour télécharger le règlement 37-2005, cliquez ici
Pour en savoir plus, voir la note aux adhérents du 9 avril 2009.
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Energie
